Um lange gesund und vital zu bleiben ist eine ausgewogene Ernährung das A und O. Damit man auch weiß, was man darunter zu verstehen hat, haben Ernährungswissenschaftler der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, kurz DGE, eine Faustregel aufgestellt: Täglich drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst, zusammen rund 650 Gramm, sind optimal. „Diese Empfehlung orientiert sich jedoch an Normalgesunden, die regelmäßig körperlich aktiv sind, weder rauchen, noch Alkohol trinken, keine Diät machen, keine Medikamente nehmen und auch kein Übergewicht haben“, sagt Dr. Peter Welbers, Experte für Ernährungsfragen. Diese Empfehlungen müssten aber beispielsweise bei Diabetikern und auch bei Rauchern deutlich erhöht werden.
